角煮〜♪

先日の駒ケ岳旅行の旅館で出てきた豚の角煮があまりにもおいしすぎたので、久々に作ってみた。
あっちのはダシが強めで塩っけはあまりしない和風。
こっちはあえて塩分の濃い中華風だ！
やっぱ豚の角煮って言ったら中華でしょう。

う〜ん、箸で持っただけでちぎれる〜♪
口に入れた瞬間とろける〜♪
こんなの家にヒッキーしてるときじゃないと作れないよｗｗｗ
次は和風で作ろう。
和風は作ったこと無いから色々楽しみだ。